Coelho com especiarias


Coelho com especiarias

500 gr. Carne de coelho em pedaços
½ cebola
3 dentes de alho
1 folha de laurel
1 colher grande de pimentão doce em pó
Alguns ramos de tomilho
1 colher pequena de cominho
1 pitada de pimenta preta
3 colheres de sopa de óleo de oliva
Algumas folhas de salsinha
Folhas de alface (para o acompanhamento)
1 pitada de sal