Refogado de sépia e alcachofras


Refogado de sépia e alcachofras

A alcachofra é muito utilizada para estimular o fluxo de bílis do fígado, ajudar a reduzir os sintomas de azia e ressaca do álcool. Alcachofra também é utilizada para o colesterol elevado, a síndrome do intestino irritável, problemas renais, anemias, retenção de líquidos, artrite, infeções da bexiga e problemas no fígado.

Para garantizar que a sépia esteja tenra, pode ser guardada durante 24 horas no congelador antes de utilizá-la.

Elaboração